孩子吃什么最健康：母乳最好别冷冻 ,母乳冷冻

　　孩子吃什么最健康：母乳最好别冷冻

　　日前，某著名论坛上发出了一则出售“母乳”的帖子，发帖人自称是“外企主管”、“复旦MBA”，说预备给宝宝添加辅食，但自己的奶水依然较多，因此打算出售一些原本留给宝宝喝的深层冷冻“储存母乳”。据悉，由于帖子刚贴出不久即被删除，因此发帖人待售的冷冻母乳仅售出了二十几袋。

　　不过，在中国育婴网、龙广在线论坛等网站上，记者也看到了一些新妈妈发布的有关冷冻母乳的帖子，许多人都在问：冷冻母乳喂养是否可行？冷冻母乳应该用什么东西装？装母乳的袋子哪里有卖？如何避免母乳冷冻时受到细菌污染？一时之间，冷冻母乳、母乳喂养似乎再次成为新妈妈们议论的热点。

　　国外的母乳冷冻确有冷冻母乳的做法

　　国际母乳会宣传手册上说：3~5天内要食用的母乳可放在冷藏室内，如果冷冻室内温度维持在-18℃以下，则可在双门冰箱内冷冻4个月，在单独的冰柜内可保存6个月之久。

　　郑州市营养学会副秘书长淑琦介绍说，国外确实有冷冻母乳的做法，但一般都存储在母乳库中，并且存储前会经过巴氏消毒（日常饮用的袋装牛奶多采用该消毒方法），经过高温细菌避免微生物的繁衍。

　　医生不赞成购买他人母乳

　　很多上班族女性休完产假后，繁忙的工作和不便的交通让她们不得不丢弃母乳喂养宝宝的想法。得知有冷冻母乳的做法，很多奶水丰富的女性似乎重新看到了希望。

　　郑州市儿童医院儿童保健部副主任医师焦敏指出，母乳富含免疫因子、乳糖蛋白、钙和磷，有利于提高宝宝机体免疫力、加深感情、促进宝宝身心健康发展，有条件的妈妈最好亲自喂养孩子，如果因为工作关系而不能亲自喂养，则不妨将乳汁挤出后冷藏（以不超过12个小时为宜），最后的选择才是将乳汁冷冻。

　　淑琦说，自己的乳汁短时间冷冻后让宝宝食用，还是可以的，长时间冷冻会造成营养成分流失。【文章整理by健康饮食网】至于在网上购买别人出售的冷冻母乳，由于很难出售母乳的妈妈的健康状况，母乳挤出和冷冻时是否严厉消毒、正确储存、是否变质以及母乳等情况，因此不购买。

　　加温母乳时不宜长时间沸腾

　　淑琦说，妈妈们可以用手或挤奶器挤出乳汁，在挤奶之前双手、乳头、挤奶器、密封存乳袋都应进行严厉消毒，尔后，在将挤好的母乳放入冰箱冷藏室或冷冻室之前，一定要先冷却。储存母乳时最好能按照宝宝的食量分成适合的小份，解冻后的母乳要在内吃完，不能再次冷冻。

　　冷冻母乳食用时应当用奶锅或微波炉让其沸腾，需要留意的是，母乳沸腾后应立即停滞加热，避免长时间煮沸后钙质、脂肪、蛋白质析出、营养成分下降。许多人选用温奶器加温冷冻的母乳，有关营养学专家对此提出了质疑，因为他们认为温奶器始终处于恒温状态，很轻易滋生细菌，对婴幼儿健康不利。