预防孩子缺铁性贫血的食物 ,小儿贫血
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导读： 幼童最常见的是缺铁性贫血。所以，通常说的补血主要指补铁，最好是多吃含铁的食物。 食物中铁的吸收受其他一些因素影响。例如，菠菜中的草酸会影响铁吸收，怎么办？......
幼童最常见的是缺铁性贫血。所以，通常说的补血主要指补铁，最好是多吃含铁的食物。
食物中铁的吸收受其他一些因素影响。例如，菠菜中的草酸会影响铁吸收，怎么办？先在开水里煮几分钟，草酸便会溶在水里了。另外，食物中若有太多的钙（如豆腐）、植酸盐（麸皮中）都会使铁吸收减少。但另一些物质，如维生素C，胃中的胃酸和乙醇等有助于铁的吸收，所以，贫血的小朋友在补铁的同时，要多吃水果和蔬菜。
用铁锅炒菜和煮菜，尤其是含酸的食品，可以补充铁，我国不少家庭还是习惯于用铁锅炒菜，国外的人很少用，不过，这种补铁的量是很少的。
已经患了贫血症，特别是较重的贫血，那就应该请医生诊治，除了食物疗法之外，可以服用一些补血药物。西药的铁制剂，有硫酸亚铁、枸橼酸铁、注射用的右旋糖酐铁等。中药也有不少补血药，如当归、熟地、阿胶、首乌、枸杞子等，这些药可煎服，也可以加在食物中炖服。
（责任编辑：王羽）
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